肝炎吃什么？肝炎是一种常见的传染病，一定要提高警惕，做到早发现、早治疗。如果不幸患上了肝炎，我们应该积极治疗、适当休息和补充营养，这样也有可能在最短时间内恢复健康。那么，肝炎患者应该吃什么食物，才能很好地补充身体所需的营养呢？以下是京疆益民肝病研究院的肝病医生杨红主任建议患者应该多吃的五种食物，这些食物对他们的健康都十分有益：
1、牛奶：含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。
2、鱼类：其蛋白质与人体的蛋白质结构相似，易于消化和吸收。
3、蜂蜜和蜂乳：主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人体吸收，还含有多种无机盐和微量元素，容易被人体吸收，利用率高。
4、鸡蛋：蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和胆固醇。肝炎患者可以合理地摄食蛋类，以每天不超过2个为宜。
5、蘑菇：含有丰富的氨基酸和维生素，还具有抗菌、抗癌的作用和健脾开胃的功能。
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肝炎中的病毒性肝炎以病毒为主，以传染为途径，从病因分析也离开内外二因，外因多由被感染及饮食不节，内因多由正气不足及情志所伤致阴阳失调气机不畅。内外二因又互为因果，互相联系，病情演变也是比最复杂的。病毒性肝炎的发生与机体免疫反应有密切关系，所以保持机体免疫反应和免疫调控机能正常，是防止病毒性肝炎的内在关键因素。 想让自己的免疫系统够强大，也可以通过日常饮食调节来实现：
1、多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者合并有肝炎后脂肪肝。推荐阅读：得了肝炎怎么办
2、有研究发现冬虫夏草可以改善和恢复肝功能。冬虫夏草在近几年的临床使用中，改善肝功能有一定的效果，据研究虫草素和虫草多糖都能增强肝细胞的吞噬功能，虫草酸、SOD和维生素E等都能抗肝组织纤维化，抗脂质过氧化，同时由于虫草的增强免疫功能使肝脏的解毒作用增强，从而能够有效保护肝细胞。
3、五谷杂粮等含淀粉类食品以及各种水果类、蜂蜜等，能供给糖，有补充日常生活所需热量、增进肝脏的解毒功能。芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黄、牛奶等，可为肝炎患者提供脂肪酸，补充热量，帮助脂溶性维生素的吸收。推荐阅读：首推肝炎疗法--三氧自体血回输
肝炎患者的饮食很重要，但饮食代替不了治疗。治疗肝炎一定要选择肝病医院，地区先进一家大型肝病专科医院---京疆益民肝病研究院拥有领先的“肝病病毒基因检测系统”、“66孔荧光PCR检测系统”、“FS1000微量荧光检测仪”、“美国三维数字式多普勒彩超诊断仪”、“FS919型DNA扩增定量检测系统”、“Multiskan MK3酶标仪”等专注肝病诊疗检测设备，为肝病的有效诊断和治疗提供了强大的基础支持，并在借鉴美国哈佛大学医学院研究推广的Disease疾病防御系统的基础上，独创了一整套肝病的评估、预测预警和治疗模式，为患者提供科学的诊疗方案。
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