肝炎吃什么东西好

京疆益民肝病研究院肝病医生杨红主任指出肝炎患者坚持正确的饮食指导对此病的恢复十分重要。下面让我们一起来看看肝病医生对肝炎患者的饮食指导：

一、肝炎患者要在食量恰当和饮食结构合理的前提下，坚持少量多餐，流质及半流质浓缩的饮食，最适合肝炎病患食用。油炸食物应尽量避免，尽量选用新鲜清洁的食物来烹调，以熟食为佳。

二、肝炎病人蛋白质摄取量要适量增加。因为蛋白质可帮助肝脏修补损坏的组织，所以建议每日摄入蛋白质的量应达到1-1.5克/公斤体重，其中2/3应来自肉、鱼、蛋、奶等，其余补充植物性食物如豆类。

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三、成年人每日热量的摄取以30-35仟卡/每公斤体重为宜，如70公斤的成年人，热量约2100-2450大卡。高热量饮食易形成肥胖，沉积的脂质堆积在肝脏内易形成脂肝，因此肝炎的饮食不宜使用高热量饮食。

四、维生素和矿物质以食物来源为比较好。维生素和矿物质的充分供应可促进肝脏对抗压力及修复损伤。

五、脂质摄取量为100-150克，肝功能恢复至正常后，油脂摄取量不超过100克，不必过量限制脂肪，因为限制脂肪使食物变得无味，也会影响脂溶性维生素的吸收。

六、饮食中有足够的糖类供作热量来源，多吃例如蜂蜜和蜂乳的糖类，就可减少饮食中的蛋白质被用作热量来源，这些蛋白质就可作为肝脏组织修补的原料。每日应摄取300-400克。也不宜过多，以免影响肝细胞正常的功能。

七、合理应用中药补药。肝炎患者不提倡过分服用补药，正常饮食即可提供足够的营养。服用补药比较好征求中医医生的意见，盲目进食补药没有益处。

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肝炎患者在在饮食方面的注意很重要，但是定期到正规医院接受检查更有利于患者对自身健康状况的全程监控。京疆益民肝病研究院是由新疆卫生行政主管部门审批，严格按照世界卫生组织诊疗规范建立，集医疗、科研、预防、保健为一体的中原先进最专注肝病诊疗的肝病专科医院。京疆益民肝病研究院自创建以来坚持以“以人为本，科技兴院”为发展之路，坚持肝病医生团队坐诊、以最有效的诊疗、最优惠的费用真情回馈广大患者朋友。

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